чайная церемония, пуэр / Компания «Твой Чай» :: О чае :: Библиотека чаемана :: Вода для чая
китайская чайная церемония, выездные чайные церемонии - Компания «Твой Чай»
чайная церемония, праздники, китайский чай
На главнуюНаписать нам письмоКарта сайтаДобавить в избранное
+7 (926) 317-44-00
info@tvoychay.ru
чайный клуб, организация праздников, корпоративные мероприятия



Для корректного отображения этого элемента вам необходимо установить FlashPlayer и включить в браузере Java Script.

Главная » О чае » Библиотека чаемана » Вода для чая

Большое значение при приготовлении чая имеют качество, температура и количество воды. Не каждый открытый и даже подземный источник подходит для него. В древнем тибетском трактате "Чжуд-Ши" сказано:

Вода бывает дождевой, снежной, речной,
родниковой, колодезной, минеральной и древесной.
Предыдущие в этом ряду лучше последующих.

Вода, падающая с неба, не имеет вкуса, но приятна, насыщает,
"прохладна", "легка", подобна эликсиру.
Вода, которая падает со снежных гор,
хороша и так "холодна", что огонь её с трудом
нагревает,
но когда застаивается, от неё бывают черви
и болезни сердца.
Вода на чистой земле, доступная солнцу и ветру,
хороша.
Вода из болота, вода с водорослями, с корнями
и листьями,
находящаяся в тени деревьев,
солончаковая вода, в которой купаются животные,
порождают все болезни.

 

Терапевтические свойства воды по "Чжуд-Ши":

Холодная вода помогает при обмороках,
похмелье, головокружении, рвоте,
жажде, жаре тела, болезнях желчи и крови
и отравлениях.
Кипяток согревает, способствует пищеварению,
подавляет икоту,
удаляет слизь, вздутие живота, одышку...
Охлажденный кипяток, не возбуждая слизи, удаляет
желчь,
но через день он становится как яд и возбуждает
все пороки.

 

 

 

 

 

Компания «Твой Чай»
E-mail: info@tvoychay.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

создание сайтов, веб-дизайн -
веб-студия «ЗВЕЗДА»