чайная церемония, пуэр / Компания «Твой Чай» :: Вопросы и ответы
китайская чайная церемония, выездные чайные церемонии - Компания «Твой Чай»
чайная церемония, праздники, китайский чай
На главнуюНаписать нам письмоКарта сайтаДобавить в избранное
+7 (926) 317-44-00
info@tvoychay.ru
чайный клуб, организация праздников, корпоративные мероприятия



Для корректного отображения этого элемента вам необходимо установить FlashPlayer и включить в браузере Java Script.

Главная » Вопросы и ответы


Вопросы:



Ответы:


  • Как называется мастер по проведению китайской чайной церемонии?
    Ответ: Он называется "Чайный Мастер".
  • <<<...Вернуться

  • Как оформить чайную карту?
    Ответ: При оформлении чайной карты логично исходить из "китайской" классификации чаев, то есть меню должно быть разделено на типы чая: Зеленый чай, Белый чай, Желтый чай, Улунский чай, Красный чай и Черный чай.
    Внутри этих категорий разумно разделить чаи по провинциям или по виду сухих листочков.
    Далее - к каждому сорту чая приложить фотографию сухого чая и описание его вкусовых свойств при заваривании.
  • <<<...Вернуться

  • Почему в китайских чайных сервизах (например подарочных) пять чашек? Это связано с каким-либо обычаем или традицией? Вот российский комплект для чаепития состоит , как правило, из шести чашек.
    Ответ: Традиции, связанной с наличием именно пяти чашек в подарочных чайных наборах нет. Часто можно встретить наборы на две, четыре, шесть персон. Набор на пять персон скорее уникален, чем обычен. Также, возможно, Вам пытались продать некачественный товар. Например, если в наборах на 6 персон при транспортировке разбилось по одной чашке, а продавец, чтобы не потерять прибыль, выдал их за наборы на 5 человек.
  • <<<...Вернуться

  • Почему когда я добавляю свой вопрос, он не появляется на сайте, и тем более нет ответ на него?
    Ответ: В нашей компании не работают роботы.
    Когда вы добавляете свой вопрос, он поступает на модерацию к нашим специалистам. Только после модерации специалисты и чайные мастера "Твоего Чая" отвечают на вопросы и размещают информацию на сайте.
  • <<<...Вернуться

  • как называется дегустатор чая?
    Ответ: Титестер. Очень простая калька с английского названия.
  • <<<...Вернуться

  • почему чайный сервиз расчитан на 6 персон?
    Ответ: Бывают разные чайные сервизы. На 2, 4, 6 и т.д. персон. Возможно, Вам попадались только рассчитанные на 6 человек сервизы.
    Если Вы соберетесь подбирать чайную посуду для себя (а не в подарок, где важна красивая коробка), рекомендуем Вам подобрать все аксессуары отдельно. К сожалению, случаи, когда в наборе удачно подобраны все необходимое, достаточно редки. Ориентируйтесь на то, что заваривать чай лучше в глине, а пить - из фарфора.
  • <<<...Вернуться

  • Вопрос
    Ответ: Ответ
  • <<<...Вернуться

  • Какие чаи можно продегустировать во время китайской чайной церемонии?
    Ответ: Во время чаепития у Вас и Ваших гостей есть возможность продегустировать китайские и тайваньские сорта чая. К ним относятся зеленый чай, белый чай, желтый чай, улунский чай, красный чай и черный чай.
  • <<<...Вернуться

  • Среди предлагаемых Вами сортов чая нет моего любимого сорта Оолонг. Почему?
    Ответ: Дело в том, что "оолонг" - это производная неграмотности некоторых переводчиков, транслируемая сейчас везде и всюду. Английское слово "oolong" звучит как улун (или, в крайнем случае, улонг), но не как не оолонг. Ревностным оолонгерам можно только посоветовать вспомнить правила чтения английских дифтонгов и попробовать настоящие, не с чем не сравнимые улуны.
  • <<<...Вернуться

  • Хочу в домашних условиях заварить чай Ку Дин, не знаю как правильно это сделать? Помогите
    Ответ: Нечайный чай Ку Дин можно заваривать как самостоятельно, так и вместе, например, с чаем Пуэр. Это идеальное сочетание для борьбы с предпростудным состоянием в зимнее время. Для того, чтобы правильно выбрать количество этого чая для заваривания, необходимо знать, какой вид Ку Дина Вы собираетесь продегустировать. Если по виду Ку Дин напоминает маленькие чайные листики, то его можно класть по вкусу: он не будет давать много горечи, вкус будет тонок и приятно сладковат. Если же Вы решили попробовать так называемые "веретена", то будьте предельно внимательны: этого чая достаточно положить 2-3 палочки на чайник, иначе Вы рискуете получить ОЧЕНЬ горький настой, который будет достаточно сложно выпить. Обратите также внимание на то, что настоящий Ку Дин целесообразно заваривать так, как Вы обычно завариваете китайские чаи, т.е. не настаивать воду в чайнике ни минуты!
  • <<<...Вернуться

  • Как правильно дегустировать чаи?
    Ответ: Для дегустации чая более всего подходит классический тип приготовления чая, известный также как Пинь Ча. Чтобы создать представление о чае, сделайте 3 заварки чая этим способом.
  • <<<...Вернуться

  • Скажите пожалуйста, какие сорта и виды чая пьют с использованием сервиза гунфу ча?
    Ответ: Улунские (другие названия чаев этого типа: сине-зеленые, темно-зеленые, бирюзовые; малограмотные переводчики называют их оолонги). Богатый вкус улуна Вы сможете ощутить при помощи чаши пинмин бей (ча бей), аромат - при помощи высокой чаши вен сян бей.
  • <<<...Вернуться

  • сколько стоит зеленый чай pu-er?
    Ответ: По-разному. В зависимости от качества чая.
  • <<<...Вернуться

  • какие чайные бренды на рынке считаются хорошими(популярные и вмеру не дорогие),как определить качество чая ?
    Ответ: Специалисты нашей компании с большим недоверием относятся к разнообразным брендам в мире чая. К сожалению, зачастую за брендами стоит низкокачественный чай, напичканный химикатами (иначе, поверьте, достаточно сложно было бы его продать!).
    Определение качества чая - целая наука.
    В первую очередь стоит обратить внимание на:
    1) вид сухого чая
    2) аромат сухого чая
    3) вкус, аромат и количество заварок чая
    4) вид спитого листа.
    В любом случае всегда помните: настоящий чай не будет пахнуть шампанским, васильками, фруктами и т.п. За этими ингридиентами зачастую скрывают самые дешевые сорта.
  • <<<...Вернуться

  • Как называется дегустатор чая?
    Ответ: Вероятно, он называется титестер (дегустатор чая). Но к элитным китайским чаям это понятие практически не применяется.
  • <<<...Вернуться

  • Подскажите пожалуйста, я недавно купила белый чай Серебряные Иглы 1кг стоит 4700, в интернете прочитала что данный сорт чая стоит от 1000 долларов, означает ли это что я купила подделку?
    Ответ: Стоимость элитных белых сортов чая действительно достаточно высока. Обычно хорошие чаи этой категории продаются от 350 долларов за килограмм. В Вашем случае стоимость не привысила и 200 долларов, поэтому вполне возможно, что Вам продали подделку, чай действительно НИЗКОГО качества или же просроченный чай (после года хранения).
    Наша рекомендация: покупайте чай только у проверенных поставщиков, которые могут доказать Вам свежесть предлагаемого чая (например, у нас, в Твоём Чае). При этом обратите внимание на то, что время попадания в Москву и время сбора чая могут сильно отличаться. Вам важно именно ВРЕМЯ СБОРА чая, Вас не должны интересовать задержки импортеров чая.
  • <<<...Вернуться

  • чай pu-er как правильно заваривать в фильбровочной бумаге или нет?
    Ответ: Пуэр правильно заваривать в глиняном чайничке или гайвани.
    Если данных аксессуаров у Вас нет, Вы можете заварить его в чашке с ситом или просто в обыкновенной чашке. При этом количество чая на чашку определяется индивидуально в зависимости от Ваших предпочтений.
  • <<<...Вернуться

  • Японская чайная церемония, в которой учавствуют не более 5 человек
    Ответ: К сожалению, мы намеренно не занимаемся японской чайной церемонией: она достаточно трудоемка не только для чайных мастеров, но и для гостей мероприятия, которые должны владеть необходимыми ритуалами на высоком уровне. Если Вы хотите провести японскую чайную церемонию на своем празднике, то помните: такой вид досуга может достаточно сильно утомить Ваших гостей. Если же, Вы все-таки хотите ознакомиться с японскими ритуалами чаепития, то рекомендуем Вам обратиться к мастерам чая в ИСАА, которые смогут помочь Вам в этом.
  • <<<...Вернуться

  • Христиане православные ходят на чай?
    Ответ: Да. Среди любителей чайной церемонии есть и православные христиане. Для того, чтобы пить чай не обязательно быть буддистом, даосом или конфуцианцем. Важно просто любить чай, быть достаточно внимательным и терпимым к традициям других народов.
  • <<<...Вернуться

  • Где можно взять более подробную информацию о чайных церемониях стран и народов мира (китай, япония, англия, марокко, индия, турция, россия, средняя азия, авганистан и тд) ??
    Ответ: Информацию о традициях чайной церемонии в Китае мы постараемся публиковать на страницах нашего сайта, по чайной церемонии в других странах лучше всего читать информацию на сайтах tea.ru и других сайтах, посвященных чаю вообще.
  • <<<...Вернуться

  • Как происходит чайная церемония?
    Ответ: Чайная церемония в полном смысле этого слова - особое таинство. Таинство открытия и единения с чаем и окружающим Вас миром. Чай не терпит суеты. Мастер проводит Вас от знакомства с чаем через наслаждение вкусом и ароматом до полного открытия чаю и открытия чая. Это невозможно описать словами. Можем сказать одно: это нужно пробовать и пробовать вновь!
  • <<<...Вернуться

  • Как проводить чайную церемонию?
    Ответ: Этому нужно учиться. Возможно это займет месяцы. Это означает, что Вы очень талантливы. Чаще обучение занимает годы... После обучения в чайной школе, необходима постоянная практика. С ней придут Ваши личные наработки. Сначала Вы научитесь просто чувствовать чай: в какой момент необходимо то или иное действие. Позже, задаваясь вопросом о том, как вести церемонию, Вы почувствуете людей. Нет единого шаблона для всех церемоний. Что и когда сказать, как Вести выбирает именно Мастер. И тут бесполезно заучивать какие-либо шаблоны. Нужно просто иметь много знаний по чаю, посуде, традициям чаепития в Китае, психологии. Тогда Ваш рассказ построится уже во время приготовления чая. Он будет уникален и не похож на все, что могли слышать Ваши гости до Вас. В этот момент вы Поведете всех присутствующих в волшебный мир Чая....
  • <<<...Вернуться

  • Как можно дома провести чайную церемоню? (Правила)
    Ответ: Общие правила описаны не раз. А тонкости приходят с опытом. В качестве литературы для ознакомления с принципами приготовления чая хорошо подходит книга Б. Виногродского "Путь чая".
  • <<<...Вернуться

  • Можете показать японскую чайную церемонию по попорядку (шагах )в картинках?
    Ответ: Нет. Не можем. Мы ей не занимаемся.
  • <<<...Вернуться

  • Где можна обучиться, что бы стать Чайным Мастером и сколько это обучение будет стоить?
    Ответ: Курсы по обучению чайной церемонии можно найти через Интернет. Только нельзя забывать о том, что после них Вы будете иметь весьма приблизительное представление о том, как проводить чайную церемонию. Для реального обучения этому мастерству нужна многолетняя постоянная практика.
  • <<<...Вернуться

  • Где можно в Москве обучиться проведению японской чайной церемонии?
    Ответ: Наша компания занимается японской церемонией. Мы представляем традиционную - китайскую. Насколько нам известно, обучиться японской церемонии можно ТОЛЬКО в Институте стран Азии и Африки. Только там действительно можно увидеть японскую чайную церемонию.
  • <<<...Вернуться

  • Скажите пожалуйста где впервые появилась чайная церемония?
    Ответ: В Китае.
  • <<<...Вернуться

  • Кто первооткрыватель чайной церемонии?
    Ответ: О, хороший вопрос. Возможно, это были даосские монахи. Или буддисты. А может быть, чайная церемония появилась еще во времена Шень Нуна. Одно можно сказать абсолютно точно: впервые китайцы стали использовать листья чайного дерева около 5000 лет назад.
  • <<<...Вернуться

  • Что такое чайная церемония?
    Ответ: Интересный вопрос. Каждый человек, который принимает участие в чайной церемонии, каждый чайный мастер отвечает на него по-своему. Для кого-то, чайная церемония - это способ понять себя, для других - познать окружающий мир, для третьих - возможность стать ближе к тем, с кем они решили разделить чашечку вкусного и ароматного чая.
    Примите участие в чайной церемонии и поделитесь с нами Вашим видением чайной церемонии!
  • <<<...Вернуться

  • подскажите,какой набор для чайных церемоний больше всего подайдёт для чая Пу-эр (комплектация,и т.д)?
    Ответ: Это зависит от того, как Вы собираетесь приготовить пуэр.
    Для простого заваривания подойдет простой набор для пинь ча: чайник (или гайвань), ча хай, чашки по количеству участников, ча бань (чайный стол), инструменты, чайная тряпочка, термос (чайник для воды).
  • <<<...Вернуться

  • Предлагает ли Ваша компания такую услугу, как организация корпоративных праздников?
    Ответ: Да. Компания "Твой Чай" предлагает услуги по организации корпоративных мероприятий, центральным действом которых является чайная церемония. По Вашему желанию чайную церемонию может сопровождать живая музыка, рассказы о китайских традициях и пр. Мы также осуществляем гадание по Книге Перемен. Возможна работа в режиме выездного чайного клуба.
  • <<<...Вернуться

  • Предоставляете ли Вы в качестве дополнительной услуги гадание на картах Таро?
    Ответ: Нет. Такой услуги мы не предоставляем, т.к. она не относится к китайской традиции.
  • <<<...Вернуться

  • Почему чайная церемония так дорого стоит?
    Ответ: Чайная церемония - это не простое чаепитие. Это искусство, ритуал, особое действо. Чайный Мастер - почти шаман. Он является проводником из обыденного мира в Мир Чая. Вы можете купить себе чайный стол и набор посуды, но это не сделает Вас Чайным Мастером. Если Вам кажется, что наши цены достаточно высоки, Вы можете пойти стажироваться в какой-нибудь из чайных клубов и пить чай бесплатно. Но это не будет для Вас церемонией, это будет чай впопыхах.
    В ходе нашей работы мы стараемся уделить максимум внимания каждому участнику церемонии. И у наших Чайных Мастеров есть на это и время и желание. Мало того, это и есть их цель: показать КАЖДОМУ мир чая, а не заварить чай второпях, пробегая мимо.
    На сайте представлена лишь стартовая стоимость церемонии. Реальная стоимость может быть во много раз выше. Все определяется Вашими потребностями и фантазиями, в соответствии с которыми мы продумаем каждую деталь чайной церемонии.
  • <<<...Вернуться

  • Есть ли у Вас гейши?
    Ответ: Гейша - это японское понятие. Мы же предлагаем Вам традиционную китайскую чайную церемонию, какой она стала в эпоху династии Мин. Если же под словом "гейша" Вы подразумеваете "человека искусства", то все наши чайные мастера являются в некоторой степени гейшами. Также как чайная церемония является до некоторой степени искусством.
  • <<<...Вернуться

  • Почему у вас такие огромные цены? за 10.000 можно купить чебань, и все необходимое для церемонии
    Ответ: Чайная церемония - элитное удовольствие. Вы можете купить ча бань и другие атрибуты Чайного Действа и даже выбрать неплохой чай, но создать атмосферу и провести церемонию может только Чайный Мастер. Мастера учатся годами. Весьма сомнительно, что за 10 000 вы сможете купить умение готовить чай и вести церемонию так, как это могут опытные Чайные Мастера.
  • <<<...Вернуться

  • А где вы берете чай?
    Ответ: В Китае.
  • <<<...Вернуться

  • Здравствуте! продвигаете ли Вы чайные церемонии по всей России, тиражируя сеть, передавая мастерство, литературу.
    Ответ: Да. В ближайшее время откроется наш интернет-магазин, где Вы сможете заказывать грамотную литературу о чае, одобренную нашими специалистами. Не псевдочайную литературу, которую в избытке можно в любом книжном магазине, а ту, по которой действительно можно обучиться чайной церемонии. Уже сейчас у нас можно приобрести книги издательства Жигульского "Путь Чая", "Путь Чая. Тонкоти традиции" и другие книги Бронислава Виногродского.
  • <<<...Вернуться

  • Здравствуйте, а можно ли пойти к вам поработать?
    Ответ: Здравствуйте. Можно. Для этого на электронный ящик нашей компании пришлите свое резюме и фотографию. Мы всегда открыты для новых чайных мастеров.
  • <<<...Вернуться

  • Сколько стоит обучение чайной церемонии?
    Ответ: Это зависит от количества обучающихся в группе.
    В настоящий момент стоимость колеблется от 2500 за занятие (Общее количество занятий 5-6 по договоренности.)
  • <<<...Вернуться

  • сколько в среднем стоит чайная церемония?
    Ответ: Стоимость церемонии зависит от количества участников, времени и места проведения, специфики Вашего мероприятия. Ориентировочную стоимость можно узнать на странице ЦЕНЫ
  • <<<...Вернуться

  • проводите ли вы курсы китайской чайной церемонии?
    Ответ: Да, но их проведение во многом зависит от наполняемости группы.
  • <<<...Вернуться

  • Добавить свой вопрос..>>>

  • Если Вы не нашли ответ на интересующий Вас вопрос, задайте его, и мы обязательно Вам ответим!
    Ваш вопрос (не более 1024 символов):

Компания «Твой Чай»
E-mail: info@tvoychay.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

создание сайтов, веб-дизайн -
веб-студия «ЗВЕЗДА»